Виробництво молока

виробництво молока

Ми пропонуємо 62 тонни молока на день ґатунку «Екстра» з високим показником жиру та білку.
Молоко найкращої якості з високими природними властивостями на всіх трьох молочно-товарних фермах.

ЕКСТРА МОЛОКО
100% екстра якість
Гарантія відсутності
антибіотиків
збільшена частка
А2 бета-казеїну
62 тонни
молока на добу

ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ МОЛОКА

Ми пропонуємо молоко оптом від віробника, стабільний обсяг продукції з гарантованою якістю кожного дня.
Наше молоко за якістю відповідає всім вимогам ДСТУ 3662-2018 «Молоко-сировина коров’яче»

100%
ЕКСТРА
МОЛОКО
Характеристика молокаДСТУ України
молока ЕКСТРА класу
ТОВ «МОЛОКО ВІТЧИЗНИ»
Соматичні клітини 1000/м³≤400≤153
Бактеріальне обсіменіннятис. КУО/см³10060
Густина (20 °С) кг/м³ не менше ніж10281030
Масова частка сухих речовин % ≥12.0 ≥12.0
Кислотність°ТВід 16 до 1716
pHВід 6.6 до 6.76.6
Групачистоти не нижче ніж II
Точка замерзання °С не вище ніж-0.520-0.520
Температура молока °С не вище ніж 84

НАШЕ МОЛОКО ВИЩЕ ЗА ВСІ СТАНДАРТИ!

Технологічні особливості виробництво молока

Виробничий процес на молочно-товарних фермах забезпечується завдяки високоякісному обладнанню
та інноваційному програмному забезпеченню
DELAVAL UNIFORM ОРСЕК
Повний облік індивідуальних особливостей корів
  • Чітке управління коровами
  • Контроль фізіологічного стану тварин
  • Виявлення потенційних ризиків хвороб
  • Виробництво молока під чіткім управлінням якості молока
  • Аналіз кожної окремої корови
Ефективне управління молочним скотарством
  • Сумісність з доїльними залами
  • Синхронізація з програмою годівлі
  • Робота з усіма групами тварин
  • Щоденний моніторинг виробництва молока
  • Контроль репродуктивних якостей
  • Моніторинг стану здоров’я тварин
  • Аналіз кількості соматичних клітин у молоці
  • Формування оптимального раціону
  • Голландський метод обрахунку піку продуктивності
  • Формування звітів за усіма показниками 
Автоматизована селекція, ефективне відтворення стада
  • Управління виробничими і селекційними процесами
  • Ефективне відтворення і підвищення продуктивності
  • Бухгалтерський облік у тваринництві
  • Облік поточних біологічних активів
  • Управління відтворенням стада
  • Аналіз перспектив і можливостей
  • Облік ідентифікацій тварин
  • Індивідуальний облік тварин

генетика світових брендів

На ТОВ «Молоко Вітчизни» утримуються нетелі голштинської породи з генетичним потенціалом 12 000 кг молока в рік.
Дані тварини запліднюються сексованим генетичним матеріалом кращих бугаїв, які входять до ТОП-100 бугаїв світу.

генетика

Для проведення оцінювання тварини збирається інформація про її походження, вік, номер та період лактації, вміст жиру та білка в молоці, швидкість молоковіддачі. Результати оцінювання оператор заносить у базу даних програми МЕП. Після цього в режимі Online  за лічені секунди програма підбирає найоптимальніших бугаїв до кожної корови, по три на кожну. Серед цих трьох ідеальних претендентів власник тварин разом із селекціонером відбирають найкращих, як за показниками, так і за ціною. У результаті такого підбору формується план на поточний рік та план завозу генетичної продукції для поліпшення стада.

доїння корів

На фермах знаходиться найсучасніше обладнання, що дає змогу утримувати в найкращих умовах близько 2 500 гол. корів, які в середньому мають молочну продуктивність – 32 кг на добу.
доїння корів

управління кормами та догляд

Корови мають спеціальний раціон, що включає 20+ інгредієнтів.
Дбайливий догляд та постійний ветеринарний контроль забезпечує здоров’я нашим тваринам.

TMR TRAKER